夏の夕方に頂く冷たく爽やかなワインとチーズ＆クラッカーには、かなりの癒し効果を感じませんか？ その癒し効果に欠かせない、チーズ＆クラッカーの最強カップルのご紹介。チーズはメトロポリタン・ブリー（Metropolitain Brie Soft-Ripened 70% Triple Crème / Wholefoodsのチーズ売り場で購入出来ます）、そして、このチーズに最高に合うのが、Daeliaのアーモンド・クラッカー。このクラッカー、以前は14th streetのWholefoodsにあったのですが、現在のところ（私の知る限り）、コロンバスサークルのWholefoodsのチーズ売り場にしか売られていません！一見、普通のクラッカーなのですが、結構な量のブラックペッパーがクラッカー自体に練り込んであるのが個性的。チーズと一緒に頂かなくても充分に楽しめますが、やはり、メトロポリタン・ブリーとのコンビネーションがベストかと、、、 是非、皆さんにもお試し頂きたいと思います！
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